【シコウの一品】羅臼のこんぶ塩で食べる特上コロッケ楽万コロッケ店@麻布

月一回、美味しいものを紹介すると決めた【シコウの一品】

今回紹介するのは、コロッケ。

地元には美味しいコロッケ屋があって、

小学生のとき、晩ご飯で出てきた時はとても嬉しかったのを覚えている。

値段も60円という手軽さから、中学生の時には塾帰りによく買っていた。

そんな大好きなコロッケだが、美味しいお店と出会ったので紹介する。

場所は麻布。六本木ヒルズから麻布十番へ行く途中にある。

僕が紹介するまでもなく、各種メディアでかなり取り上げられているようだ。

羅臼のこんぶ塩で食べるごちそうコロッケ

これがここのお店の売りだ。

化学調味料を一切使っていなくて、ヘルシーなコロッケ。

ソースではなく、羅臼のこんぶ塩をかけて食べる。

その自家製のこんぶ塩は、8時間も煮込んでいるそうだ。

ちなみに羅臼昆布は、日本で1、2を争う高級昆布

料亭などで採用されるこの昆布は、濃厚な風味が特徴と言われている。

そんなこんぶ塩をかけて食べる特上コロッケ。

値段は少しお高いが260円(税抜)

4分くらい待つと揚げだてを出して貰える。

一口食べただけで十分うまいとわかる。

サクサクとした食感に、しょっぱいけど昆布独特の甘みがマッチして絶品です。

260円でこの経験なら全然ありです。

麻布で食べ歩きするなら、絶対寄りたいお店です。

休日は、1000円でお弁当もやっているようです。

大山鶏とごぼうの土鍋ごはんが優しい味でこれまた絶品。

<過去のシコウの一品>

<羅臼昆布>

SHIKOの道